取れ立て野菜ご一行様

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赤ナス、白ナス、ヤサイマメ、母の作った梅干し

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ヘチマ、ニガウリ、ししとう、ピーマン、モロヘイヤ、下仁田ネギ、キュウリ・・・

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そして、ミョウガ・・・甘酢漬けに変身させました。

お野菜で冷蔵庫はイッパイ。
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No title

ヘチマって食べたことないんだけど
どんな風に食べるの?

種類は多くても、それぞれがちゃんと食べきれそうな量でスバラシイ!


あやち。さん

ヘチマは、若いうちに(ニガウリ程度の大きさから1.5倍くらいまで)を
皮をきれいに剥いて、炒める時のナスと同じくらいに切り、
ニガウリや豚肉と一緒に油で炒めて、甘い味噌味で頂きます。
豆腐と鶏でもイイです。
みそ汁に入れても私は好きです。

野菜を穫ってくれる母の側で、「あーもうその位で充分!」を連発。
ミョウガも売るほどあったけどねーw 瓶に入る位の量で(笑)
食べ切れなくてダメになったりすると哀しいもんね。

No title

みょうが大好きぃ~♪♪♪
最近は刻んでおひたしや、冷奴にも添えたり
甘酢づけももちろん♪おいしいよぉ~!!!

ようやくお盆あけて、お休みはあっと言う間だね~!
昨日の夜中12時で、高速42キロ渋滞とか出てて・・・
やっと日常の暮らしだわぁ~!
って言っても・・・高速乗るようなとこに行ってないけど・・・笑

実家も近いし、出不精だし・・・笑
あひる家は、どこか行ったかな?♪

yuukiちゃん

お盆はブルーベリー狩りと私の実家に行ったのが遠出。
どっちも片道1時間w
ETCを初めて取付けて実家からの帰りに片道だけ高速に乗ったんだけど
乗り放題千円の基準にも達しなくて、割引で700円てどうよ?
半額だから安いと言えば安いんだけど・・・ねw

みょうがの甘酢を塩で軽く揉んだキュウリにかけると美味しいね~!
鷹の爪を一本入れて作ったからピリと甘が両方あって大成功でした。

No title

ブルーベリージャムでパン作ってみては?
機械でデニッシュ系の生地だけ練ってもらってカスタードの上にトッピングしてぇ~。。。。家の前に無人で置いておいて大工さんに一個100円で売ったらいいのよ!
私だったらアイスコーヒー飲み放題で一個200円で売るわね。
ほんでもって口直しにこそっとみょうがの甘酢漬けを置いておいて・・・・完璧だわw!!!!

あっ!この時間の書き込みはあまり相手にしないでくださいね・・・
飲んでますので自然と妄想が膨らむの♪



qoomamaさん

ブルーベリーを商売に使っちゃったら自家消費分が不足します(爆)
24キロでホントギリギリなんですからっw
どんだけブルーベリー食べてんだっ?って思っても1日にしたら
一人30gだから大した事ないんです。
バナナやリンゴも毎日使うから果物のエンゲル係数高いです。

パンは田舎の両親が大喜びで食べているので、時々送ってあげようと思ってます。
炊飯器感覚で使ってると、パンを焼くことが全く日常ですねえ。
ホテルのパン屋にどんだけお金つぎ込んだんだよ?と自問・・・
2ヶ月で1.5斤のパンを40個くらい焼いてる・・・ホント半年で元取るわ。
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あひる

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家鴨のくちばしからこぼれる
言葉のかけら・・・
拾い集めてみました。

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